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サプリメントアドバイザー認定試験

「サプリメントアドバイザー認定試験」の記事一覧

カプセル剤の原料として一般的に使用される動物性タンパク質はどれか。

ゼラチンはカプセル剤の皮膜として広く一般的に利用されています。

2026年3月31日

胃液に含まれ、タンパク質を分解する消化酵素はどれか。

ペプシンは胃内でタンパク質をペプチドに分解する酵素です。

2026年3月31日

特別用途食品のうち、特定の疾病の方の食事療法に適するものはどれか。

病者用食品は低たんぱく質食品や低ナトリウム食品などが含まれます。

2026年3月31日

赤ワインに含まれ、長寿遺伝子の活性化との関連が研究されているポリフェノールはどれか。

レスベラトロールはサーチュイン遺伝子を活性化する可能性が注目されています。

2026年3月31日

サプリメントの過剰摂取により蓄積しやすく、過剰症の恐れがあるのはどれか。

ビタミンAは脂溶性のため体内に蓄積しやすく、過剰摂取に注意が必要です。

2026年3月31日

体内でリノール酸から合成され、炎症に関わる物質の原料となる脂肪酸はどれか。

アラキドン酸はn-6系脂肪酸で、プロスタグランジン等の生理活性物質の原料です。

2026年3月31日

健康食品の安全性確保のために導入が推奨されている「適正製造規範」の略称はどれか。

GMP（Good Manufacturing Practice）は品質管理の基準を示すものです。

2026年3月31日

炭水化物、脂質、タンパク質の中で、1gあたりのエネルギー量が最も高いのはどれか。

脂質は1gあたり約9kcalのエネルギーを産生し、他は4kcalです。

2026年3月31日

味覚を正常に保つのに必要であり、皮膚や粘膜の健康維持を助けるミネラルはどれか。

亜鉛は味細胞の更新やタンパク質合成に不可欠な栄養素です。

2026年3月31日

糖質の代謝を助けるビタミンB1の補酵素としての名称はどれか。

ビタミンB1はチアミンピロリン酸（TPP）として糖代謝に関与します。

2026年3月31日