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スポーツフードアドバイザー認定試験

「スポーツフードアドバイザー認定試験」の記事一覧

激しい運動中にたんぱく質がエネルギー源として使われる際、副産物として増える数値はどれか。

アミノ酸が分解されると窒素成分が尿素として血中に現れる。

2026年4月1日

鉄の吸収を助けるために「レバーの煮物」に添える副菜として最適なものはどれか。

ビタミンCを豊富に含む果物は、鉄の吸収を飛躍的に向上させる。

2026年4月1日

脂肪細胞から分泌され、食欲を抑制する働きを持つホルモンはどれか。

レプチンは脳の満腹中枢に働きかけ、食べ過ぎを防ぐ役割がある。

2026年4月1日

遠征先での食事管理で、食中毒のリスクを減らす最も有効な手段はどれか。

加熱不十分なものや生ものを避けることが、細菌性食中毒の予防に直結する。

2026年4月1日

アンチドーピングの観点で「意図しないドーピング」の原因になりやすいのはどれか。

製造工程で禁止物質が混入したサプリメントを摂取してしまうリスクがある。

2026年4月1日

運動中の胃の不快感を防ぐために避けるべき飲料の性質はどれか。

高浸透圧の飲料は胃に水分を停滞させやすく、胃もたれの原因になる。

2026年4月1日

「朝食抜き」がアスリートのパフォーマンスを下げる主な生理学的理由はどれか。

朝はエネルギーが枯渇しており、補充しないと脳や筋肉が十分に働かない。

2026年4月1日

ブドウ糖（グルコース）が細胞内に取り込まれる際に必要な輸送体はどれか。

GLUT4はインスリンの刺激を受けて細胞表面に移動し、糖を取り込む。

2026年4月1日

アミノ酸が2つ以上つながったものを何と呼ぶか。

アミノ酸が数個から数十個結合した状態をペプチドと呼ぶ。

2026年4月1日

ヘム鉄を多く含む食品として最も適切なものはどれか。

動物性食品に含まれるヘム鉄は、植物性の非ヘム鉄よりも吸収率が高い。

2026年4月1日