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スポーツ栄養士認定試験

「スポーツ栄養士認定試験」の記事一覧

ベジタリアン（特にヴィーガン）のアスリートにおいて、特に不足に注意すべきビタミンはどれか。

ビタミンB12は主に動物性食品に含まれるため、植物性のみの食事では不足しやすい。

2026年4月1日

サプリメントの原材料名に「マカ」「ガラナ」等、天然由来の成分が含まれる際のリスクは何か。

ハーブや根の抽出物には、未知の禁止物質が天然に含まれている場合があり注意を要する。

2026年4月1日

アスリートに対して食事指導を行う際、本人の嗜好を考慮する最大の理由はどれか。

どれほど完璧なメニューでも、本人が好まず続けられなければ成果に繋がらない。

2026年4月1日

大会のテーパリング期間中におけるエネルギー摂取量の調整として適切なのはどれか。

練習強度が下がるため、過剰摂取による急激な脂肪増加を防ぐための調整が必要。

2026年4月1日

「食品交換表」において、表1（炭水化物を多く含む食品）の1単位は何kcalか。

交換表では、どのグループでも1単位を80kcalとして計算を簡便にしている。

2026年4月1日

ラグビーやアメフトなどのコンタクトスポーツ選手が、体格維持のために必要な1日のタンパク質摂取量の目安は。

筋肉量の維持と組織の修復のため、一般人（約1g）よりも多くの摂取が推奨される。

2026年4月1日

ビタミンB12の吸収に不可欠な、胃底腺の細胞から分泌される物質を何というか。

ビタミンB12は内因子と結合することで、回腸末端から吸収される。

2026年4月1日

長時間の低強度運動時に、筋肉で優先的にエネルギーとして使われるのはどれか。

強度が低いほど、脂肪組織から動員された遊離脂肪酸が主要なエネルギー源となる。

2026年4月1日

強度の高い運動を持続した際に生じる、換気量が酸素摂取量に比して増大し始める点を何というか。

乳酸の蓄積による酸血症を呼吸で補償しようとして、換気がさらに激しくなる点である。

2026年4月1日

尿素回路においてアンモニアを解毒する際に、ATPを消費して生成される物質はどれか。

アンモニアと重炭酸からカルバモイルリン酸が合成される段階でエネルギーを要する。

2026年4月1日