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ハーブコーディネーター認定試験

「ハーブコーディネーター認定試験」の記事一覧

植物学上でラベンダーやミントが属する科はどれか。

ラベンダーやミント、バジル、ロズマリーなどは全てシソ科に属している。

2026年4月4日

若返りのハーブとして知られ、ハンガリー王妃の水に使われたのはどれか。

ローズマリーは若返りの水として有名なハンガリーウォーターの主成分である。

2026年4月4日

ハーブをアルコールに浸して成分を抽出した液体を何と呼ぶか。

ハーブの有効成分を無水エタノールやウォッカで抽出したものをチンキと呼ぶ。

2026年4月4日

ハーブバターを作る際にベースとして使用する乳製品はどれか。

ハーブバターは室温に戻した無塩バターに刻んだハーブを混ぜて作る。

2026年4月4日

多年草のハーブにおいて、毎年芽を出す性質を何と呼ぶか。

冬に地上部が枯れても根が生きていて翌春に芽を出す植物を宿根草という。

2026年4月4日

ハーブ栽培に適した土壌の性質（pH）はどれか。

多くのハーブは日本の酸性土壌を嫌い中性から弱アルカリ性の土を好む。

2026年4月4日

メントール成分を含み、清涼感のある香りが特徴のハーブはどれか。

ペパーミントは成分に含まれるメントールにより強い清涼感を感じさせる。

2026年4月4日

ハーブを料理に使う際、香りを引き立たせるための工程はどれか。

ハーブを刻むことで組織が壊れ中に含まれる精油成分が揮発し香りが強まる。

2026年4月4日

リラックス効果が高く、安眠のハーブとして知られるのはどれか。

ジャーマンカモミールは優れた鎮静作用を持ち寝る前のティーに適している。

2026年4月4日

ハーブの鉢植えで水やりを行う最適なタイミングはどれか。

鉢植えの水やりは土の表面が白く乾いた時にたっぷり与えるのが基本である。

2026年4月4日