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金沢検定上級

「金沢検定上級」の記事一覧

金沢の「十五夜」に供えられる、皮付きのままの里芋を何というか。

皮ごと蒸したり茹でたりして、ツルリと剥いて食べる。

2026年5月25日

金沢出身の彫金家で、東京美術学校の教授を務め、加賀象嵌を再興したのは誰か。

加賀象嵌の技術保存と後進の育成に尽力した。

2026年5月25日

金沢城の「橋爪門」の再建において、最も大きな門の形式は何というか。

二層構造の巨大な櫓門であり、金沢城内で最も格式が高い。

2026年5月25日

金沢市内を走る「北陸鉄道」の浅野川線と石川線が接続していない理由はどれか。

犀川と浅野川に阻まれ、市内中心部の地下化計画も中止されたため。

2026年5月25日

「金沢おでん」の具材として人気の「かに面」は、何の身を殻に詰めたものか。

香箱ガニ（雌）の身や内子・外子を詰めた贅沢な具材。

2026年5月25日

「加賀友禅」の技法の一つ「先ぼかし」と「後ぼかし」の違いは何か。

地色を染める前にぼかすか、後にぼかすかの違いである。

2026年5月25日

加賀藩の「改作法」と呼ばれる農政改革を主導したのは誰か。

藩主利常の命を受け、生産性の向上と年貢の確保を図った。

2026年5月25日

兼六園の「龍ヶ口」と呼ばれる場所は、どこの水を供給しているか。

霞ヶ池からの水がこの口を通り、噴水の源泉となっている。

2026年5月25日

金沢の「節分」で、お茶屋などで行われる「お化け」とはどのような風習か。

普段とは違う衣装や扮装をして座敷に上がる、華やかな遊び心。

2026年5月25日

金沢の「箔打ち」で、箔を延ばすために叩く回数は合計で約何回に及ぶか。

何度も叩き続け、最終的には光が透けるほどの薄さにする。

2026年5月25日