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Lv009

「Lv009」の記事一覧

クラフトビールの聖地の一つとして知られ、多くの有名醸造所が密集するアメリカ北西部の都市はどこか。

オレゴン州ポートランドは「ビアバーナ」と呼ばれ世界的なクラフトビール文化の中心地である。

2026年4月8日

ビールの審査会「ワールド・ビア・カップ（WBC）」を主催している団体はどれか。

アメリカのBAが主催し「ビールのオリンピック」とも称される世界最大級のコンペティションである。

2026年4月8日

ノンアルコールビール市場で近年採用されている、ビールからアルコールのみを抜く製法を何と呼ぶか。

真空蒸留などでアルコールを取り除くことでビール本来の味わいを残す技術が普及している。

2026年4月8日

2026年2月時点で、日本のビール市場における「第3のビール（新ジャンル）」の税率はどう変化したか。

2023年からの段階的な酒税改正により最終的にビール類は一本の税率に統合される流れにある。

2026年4月8日

世界最大のビールメーカーでありベルギーに本社を置く企業グループはどれか。

AB InBevはバドワイザー、ステラ、コロナなど多くの世界的ブランドを所有する。

2026年4月8日

ビールの「ダイレクト・トゥ・コンシューマー（D2C）」モデルとして増えている販売形態はどれか。

鮮度を重視するクラフトビールを中心に醸造所から直接消費者に届けるサービスが拡大している。

2026年4月8日

ビール業界で「SDGs」の観点から進んでいる取り組みとして正しいものはどれか。

醸造過程で出る大量の麦芽粕（モルトフィード）を再利用する循環型農業が推進されている。

2026年4月8日

2024年現在、日本国内でビールの定義から外れ「発泡酒」として扱われる際の主な要因はどれか。

酒税法上、麦芽使用比率が50%未満の場合や規定外の副原料を使用した場合は発泡酒となる。

2026年4月8日

近年クラフトビールシーンで人気の「ヘイジーIPA」に共通する視覚的特徴はどれか。

小麦やオーツ麦を使用し濾過を抑えることでシルキーな口当たりと濁りを生み出している。

2026年4月8日

2020年代に世界的に普及した「ハードセルツァー」の主な特徴はどれか。

低カロリー・低糖質を売りにしたアルコール入り炭酸水でビール市場の競合となっている。

2026年4月8日