コンクリート打設後に、固体材料の沈降に伴って水が表面に上昇する現象を何というか。

ブリーディングは、練り混ぜ水の一部が遊離してコンクリート表面に上昇する現象。これに伴い表面に堆積する微粒子層をレイタンスという。