土の物理試験において、土の湿潤質量を乾燥質量で割り、100を引いた値(または含水質量÷乾燥質量×100)は何を示すか。

土の含水比は、土に含まれる水の質量を、土粒子の乾燥質量で割ってパーセントで表したもの。