HOMELv012 酒税法において、酒類製造免許を受けるために必要な最低製造数量(年間見込み)は、清酒の場合何キロリットルか。 2026年3月13日 清酒の製造免許を取得・維持するための最低製造数量基準は年間60klである。 特定名称酒において、使用が認められていない原料はどれか。 きょうかい9号酵母の派生株であり、熊本酵母のオリジナルに近い、野性味を残したタイプとして頒布されているものはどれか。