食事誘発性熱産生(DIT)が最も高く、摂取後のエネルギー消費量が大きい栄養素はどれか。

タンパク質のDITは摂取エネルギーの約30%と最も高く(糖質は約6%、脂質は約4%)、代謝を高める効果がある。