HOMELv004 エノキタケの栽培において、柄を長く、白く、まっすぐに育てるために行われる工夫はどれか。 2026年3月26日 紙を巻くことで物理的に成長方向を抑制し、適度な炭酸ガス濃度を保って柄を伸ばす。 樹木の根に形成される「外生菌根」において、菌糸が根の細胞の間に入り込んで作る網目状の構造を何と呼ぶか。 マンネンタケ(霊芝)が古くから中国などで珍重されてきた主な理由はどれか。