世界で最も高価なきのことされる「イタリア産白トリュフ」の学名はどれか。

2026年3月26日

Tuber magnatumは白トリュフの最高峰として知られる。

きのこの胞子が発芽して最初に形成される、単相（n）の核を持つ菌糸を何と呼ぶか。

菌床栽培の殺菌工程において、100℃前後で長時間加熱する殺菌方法を何と呼ぶか。