HOMELv010 「クサウラベニタケ」が「ウラベニホテイシメジ」と誤認されやすい主な理由はどれか。 2026年3月26日 発生場所(広葉樹林)や時期が重なり、見た目も似ているため事故が絶えない。 きのこの「旨味」を構成する三大成分のうち、核酸系に分類されるものはグアニル酸ともう一つは何か。 マツタケなどの菌根菌が、共生する樹木の根の周囲に作る菌糸の層を何と呼ぶか。