HOMELv011 「コレラタケ」の名前の由来となった中毒症状の特徴はどれか。 2026年3月26日 アマトキシン類による激しい胃腸障害がコレラの症状に似ていることから命名された。 「原木栽培」のシイタケで、傘が全開する前に収穫された、肉厚で高級なものを何と呼ぶか。 きのこを天日干しにすることで「ビタミンD」が増えるのは、どの成分が変化するためか。