HOMELv011 名古屋の伝統料理「どて煮」に使われる味噌は、主にどの種類の味噌か。 2026年3月26日 どて煮は愛知特産の豆味噌を使い、牛スジや豚モツを煮込んだ料理である。 名古屋に本社を置く「日本ガイシ」の「ガイシ(碍子)」とは、もともとどのような用途の製品か。 名古屋の結婚式で、引き出物の品数が奇数であることが多い理由として正しいものはどれか。