HOMELv001 1516年にバイエルン公ヴィルヘルム4世が制定した「ビール純粋令」で定められた原料に含まれないものはどれか。 2026年3月27日 制定当時は酵母の存在が解明されていなかったため、原材料として明文化されていませんでした。 ビールをグラスに注いだ際、液体と泡の比率として一般的に理想とされる割合はどれか。 主発酵が終わったばかりの、まだ熟成されていない未熟なビールを何と呼ぶか。