ビールの「ボディ（コク）」の強弱に最も寄与する、酵母に分解されずに残った成分はどれか。

2026年3月27日

デキストリンなどの糖類がエキス分として残ることで、ビールの口当たりや厚みが生まれます。

ホップの栽培において、一般的に収穫が行われる時期はいつか。

アンカー・ブリューイング社を買収し、1960年代からアメリカのクラフトビール革命を牽引した人物は誰か。