HOMELv010 「ベルギーのシャンパン」とも呼ばれる、異なる年代のランビックをブレンドしたビールは。 2026年3月27日 グーズは若いランビックと古いランビックを混ぜ、瓶内で再発酵させた複雑な味わいのビールです。 ビールの注ぎ方で、液体を回しながら注ぎ、炭酸を適度に抜く技法はどれか。 ホップの「苦味成分」をより多く抽出するために必要な工程はどれか。