HOMELv010 「ビールは液体のパン」という言葉が生まれた背景として、最も適切なものはどれか。 2026年3月27日 中世の修道院などでは、断食期間中の栄養源としてビールが重宝されていました。 ホップの「苦味成分」をより多く抽出するために必要な工程はどれか。 アルコール度数が20%を超えることもある、ビールを凍らせて水分を除去したスタイルは。