HOMELv011 水の種類で、石灰分が多く、黒ビールなどの色の濃いビール造りに適した水は何か。 2026年3月27日 一時硬水は、加熱によって炭酸カルシウムが沈殿するため、色の濃いビール造りに利用されます。 イギリスのエールで、色が淡く、ホップの苦味が効いた伝統的なスタイルは何。 サッポロビールのシンボルである「赤い星」の由来となった組織は何か。