HOMELv011 ビールの香りにおいて、ホップ由来の「草のような香り」を表現する言葉はどれか。 2026年3月27日 グラッシーは刈り取ったばかりの芝生のような香りで、特定のホップに特徴的です。 日本の酒税法上、ビールの副原料として使用が許可されているハーブはどれか。 下面発酵ビールの中で、チェコスタイルよりもホップの苦味が穏やかで麦芽の甘みが強いものは。