HOMELv007 セレウス菌(嘔吐型)食中毒の原因となりやすい食品はどれか。 2026年3月27日 セレウス菌の嘔吐型は、米飯や麺類などの澱粉質食品で多く発生します。 食品衛生法における「添加物」の定義に含まれないものはどれか。 ドクサバフグを判別する際、背面に見られる棘の範囲はどこまでか。