HOMELv005 加熱しても死なない耐熱性芽胞を作る食中毒菌はどれか。 2026年3月27日 ウェルシュ菌は熱に強い芽胞を形成するため加熱調理後の冷却管理が重要である。 コラーゲンの体内合成を助けるために同時に摂取すべきビタミンはどれか。 ビタミンB12の吸収に必要な「内因子」が分泌される部位はどこか。