HOMELv006 血液の凝固に関与し骨の形成にも関わる脂溶性ビタミンはどれか。 2026年3月27日 ビタミンKは血液凝固因子の活性化と骨タンパク質の合成を助ける。 大量調理施設管理マニュアルで推奨される加熱調理食品の冷却期限はどれか。 糖新生が行われる主な場所はどこか。