魚介類に付着し、真水で洗うことで増殖を抑えられる食中毒菌はどれか。

2026年3月27日

腸炎ビブリオは塩分を好む真水に弱い菌であるため、魚の真水洗いが有効である。

「ドーピング」の語源とされる、南アフリカの部族が飲んでいた酒の名称はどれか。

抗酸化物質であるリコピンを豊富に含む野菜はどれか。