テネシー・ウイスキーに義務付けられている、サトウカエデの炭で濾過する工程の名は。

2026年3月28日

ジャックダニエル等で行われる炭による濾過工程はリンカーンカウンティ法と呼ぶ。

ピートの煙で麦芽を乾燥させる際、フェノール値に影響を与える主な化合物はどれか。

ニッカウヰスキーの創業者であり、「日本のウイスキーの父」と称される人物は。