HOMELv018 一般的にモルトウイスキー造りに適した大麦の条件として、タンニンの含有量はどうあるべきか。 2026年3月28日 タンパク質(窒素分)が少なく、澱粉が多い大麦が、高いアルコール収量を得るのに適す。 「グレンモーレンジ」の製造責任者で、数々の革新的なウッドフィニッシュを手がけた人物は。 ブレンデッド「ブラック&ホワイト」を生み出した人物は誰か。