HOMELv010 ピートを焚くことでウイスキーに付く香りの成分名を何というか。 2026年3月28日 ピート由来のスモーキーな香りは、フェノール類という化合物群によるものである。 「シングルモルトのロールスロイス」と称えられる、シェリー樽熟成で有名な蒸留所はどこか。 バーボンの原料のトウモロコシ以外の残りの49%によく使われる穀物の組み合わせはどれか。