HOMELv012 ウイスキーを水で割った時に起こる、香りが広がる「疎水性」の原因物質は何か。 2026年3月28日 スモーキーな香りの主成分であるグアヤコールなどは、加水によって表面に浮き上がり香りが立ちやすくなる。 「ベンリアック」や「グレンドロナック」の再興に貢献した有名なマスターディスティラーは誰か。 「パテントスチル（連続式蒸留機）」を発明したが、普及には至らなかった人物は誰か。
