必須アミノ酸のバランスを評価する指標はどれか。

2026年3月29日

食品中の必須アミノ酸の含有バランスを数値化したもので、100に近いほど良質なタンパク質とされる。

リフレクソロジー（反射療法）において、足裏にある各器官に対応する領域を何と呼ぶか。

血液凝固に関与する血液成分はどれか。