まな板や包丁の消毒に最も有効で一般的なものはどれか。

2026年3月29日

ノロウイルス対策なども含め、漂白剤（次亜塩素酸Na）での消毒が確実。

牛乳を温めすぎると表面に膜ができる現象を何というか。

「和三盆」とはどのような砂糖か。