嚥下困難な利用者に対し、きざみ食よりも「ソフト食（ムース食）」が推奨される理由は。

2026年3月29日

きざみ食は口の中でバラけて誤嚥しやすいため、まとまりのある形態が安全である。

要介護認定の審査を行う「介護認定審査会」の委員の構成として正しいものは。

ビジネス文書における「拝啓」に対する結語はどれか。