ペーパードリップで「中心に注ぐ」ことが推奨される主な理由はどれか。

2026年3月30日

壁面の粉（コーヒーの壁）を壊すと、湯が未抽出のまま通り抜けてしまうためである。

日本で最初の本格的な喫茶店（珈琲茶館）が開店した場所はどこか。

コーヒーの木の寿命は、一般的に商業栽培で何年程度とされるか。