コーヒー豆のセンターカット（溝）に残っている銀色の薄皮の名称はどれか。

2026年3月30日

銀皮（シルバースキン）は種子に密着しており、焙煎時にはがれてチャフとなる。

レインフォレスト・アライアンス認証のロゴマークに描かれている動物はどれか。

「ムンドノーボ」は何種と何種の自然交配種か。