HOMELv005 ネルドリップにおいて、使用後のネル(布)を水に浸して冷蔵保管する主な理由はどれか。 2026年3月30日 布に付着したコーヒーの油分が空気に触れて酸化し、不快な臭いを発するのを防ぐために水中で管理します。 1966年にカリフォルニア州バークレーで開店し、米国のスペシャルティコーヒー運動に多大な影響を与えた店はどれか。 コーヒーの3大原種のうち、西アフリカ原産で低湿地の栽培に適し、主に西アフリカや東南アジアで消費される種はどれか。