HOMELv005 コーヒー抽出に適した水の硬度として、最も一般的とされる範囲はどれか。 2026年3月30日 適度なミネラルは味を引き立てるが、硬すぎると苦味が強まり、柔らかすぎると酸味が尖る。 「二はぜ」が始まる温度帯として、最も一般的なのは何度付近か。 グラインダーの「コニカル刃」の特徴として正しいものはどれか。