ブラジルにおいて、コーヒーの実を収穫する際に木から一度に扱き落とす方法を。

2026年3月30日

大規模農園で機械や手で行われ、効率的だが未熟豆が混じりやすい。

アラビカ種の原産地エチオピアにおいて、今も自生している野生種を何と呼ぶか。

水の「全硬度」を構成する主な2つのミネラル成分はどれか。