保健機能食品制度において、国が個別に有効性や安全性を審査し許可を与える食品はどれか。

2026年3月31日

特定保健用食品（トクホ）は、消費者庁長官が個別に許可する食品です。

業務管理者が行うべき「指導・監督」の対象は誰か。

五大栄養素のうち、体内で主なエネルギー源となる成分はどれか。