緑茶に含まれるエピガロカテキンガレート（EGCG）が属するカテゴリーはどれか。

2026年3月31日

カテキンはポリフェノールの一種であるフラバノール類に分類されます。

機能性表示食品において、届け出た後にパッケージの内容を大幅に変更した場合のルールはどれか。

血液中のホモシステイン濃度を下げ、動脈硬化のリスクを軽減するのに必要なビタミン3種はどれか。