HOMELv024 エネルギー源としてだけでなく、細胞の表面で情報のやり取りをする「糖鎖」を構成するのはどれか。 2026年3月31日 特定のオリゴ糖がタンパク質と結合し、細胞の「顔」となる糖鎖を作ります。 機能性表示食品において、機能性を示すために実施する「臨床試験」の対象者は誰であるべきか。 ビタミンAの形態の一つで、視覚の明暗調節に直接関与する物質はどれか。