HOMELv001 小麦粉の約70%から75%を占める主要な成分はどれか。 2026年4月1日 小麦粉の大部分はデンプンで構成されており菓子の骨格を作る。 暑熱環境下での合宿計画で最も優先すべき事項はどれか。 フランス語で「キャベツ」という意味を持つ菓子はどれか。