フルーツのピューレに砂糖を加えて煮詰め、ゼラチン等で固めたゼリー菓子は。

2026年4月1日

パート・ド・フリュイはフランスの伝統的なフルーツゼリー菓子である。

オーストリアの「リンツァートルテ」の特徴的なスパイスはどれか。

転化糖（トリモリン）は何と何が結合したものか。