HOMELv004 バジルの主要な香り成分であり、リラックス効果や抗不安作用があるとされる成分はどれか。 2026年4月1日 リナロールはバジルやラベンダーに含まれる芳香成分である。 マスタードの原料となる種子のうち、最も辛味が強いとされる種類はどれか。 フランス料理の基本「ミルポワ」に使用される、香味野菜の組み合わせとして正しいものはどれか。