HOMELv005 中華料理で「紅なつめ」として知られ、薬膳料理にも使われるスパイスはどれか。 2026年4月1日 大棗はクロウメモドキ科のナツメの果実を乾燥させたものである。 レモングラスの精油成分のうち、レモンのような香りの主体となっている成分はどれか。 古代ローマにおいて、贅沢品として兵士の給料(塩)と同様に重視されたスパイスはどれか。