「ハリッサ（Harissa）」という北アフリカの調味料のベースとなるスパイスはどれか。

2026年4月1日

ハリッサは唐辛子を主原料とした辛口のペースト状調味料である。

コショウが実をつけるまで、苗を植えてから通常何年程度かかるか。

漢方薬の「葛根湯」に含まれ、スパイスとしても利用されるシナモンの部位はどれか。