HOMELv009 「スパイス」と「ハーブ」の分類において、一般的に樹皮を乾燥させて使うものはどちらに分類されるか。 2026年4月1日 樹皮、種子、果実、根などは一般的にスパイスに分類される。 「香りを食べる」と評される、日本の夏に欠かせない香味野菜はどれか。 クローブの精油に含まれ、防腐・殺菌作用のほかに局所麻酔作用も持つ成分はどれか。
