HOMELv012 ローリエの葉を乾燥させる際、香りを良くするために避けるべきことはどれか。 2026年4月1日 直射日光に当てると葉の色が褐色になり、香りの成分も飛んでしまう。 パセリに豊富に含まれ、口臭予防に効果があると言われる成分はどれか。 中世ヨーロッパで、肉の保存性を高めるためにコショウと共に多用された保存手法はどれか。