食品に含まれる水分を除いた固形分の中で最も多い成分がたんぱく質である組織はどれか。

2026年4月1日

筋肉の水分を除いた成分の約8割はたんぱく質で構成されている。

ジュニア期の過度な体重制限が骨に与える悪影響はどれか。

中性脂肪の構成要素として正しい組み合わせはどれか。