スパークリングワインの製造方法の中で、瓶内で二次発酵を行う方式を何と呼ぶか。

シャンパーニュなどに用いられる瓶内二次発酵の製法はメトード トラディショネルと呼ばれる。

関連記事

関連記事はありません。