HOMELv004 ブドウの仕立て方の中で、フランスのシャンパーニュ地方や南仏で多く見られる、株仕立ての名称はどれか。 2026年4月1日 ゴブレは支柱を使わず短く剪定する株仕立ての一種で、乾燥地や一部の伝統産地で見られる。 ワインのデキャンタージュを行う主な目的の一つとして適切なものはどれか。 ワインの清澄化において、古くからボルドーで使用されてきた伝統的な清澄剤はどれか。